Olive, verdi o nere?

La storia delle olive trova le sue radici in epoche antichissime, ben oltre il primo millennio avanti Cristo, e pare che siano arrivate in Italia trasportate da un popolo in fuga, i Focesi, che trovarono nelle nostre terre un rifugio dai Persiani e ne iniziarono la coltivazione che ben presto si diffuse in tutto il territorio. Con questo curriculum, è impossibile non dedicare una fotogallery a questo prezioso (e sfizioso) alimento.

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