Pennette zucchine e menta

Le pennette zucchine e menta si preparano con le zucchine tagliate e leggermente grigliate a cui poi uniremo le foglioline di menta. Scopriamo tutti i passaggi per questa fresca ricetta di pennette zucchine e menta.
 

Portata Portata:
Pasta con verdure (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 25 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 4 Zucchine
  • 1 cucchiaio Aceto di mele
  • 1 Aglio a spicchi
  • 1 bustina Zafferano in polvere
  • 350 g Penne
  • 30 g Grana grattugiato
  • 80 g Feta
  • 5 cucchiai Olio extra vergine d'oliva
  • q.b. Sale
  • 6 Foglie di menta

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