Crostini di cavolo nero

I crostini di cavolo nero sono una ricetta della tradizione toscana basata su fette di pane casareccio che verrà abbrustolito e spalmato di aglio prima di essere cosparso col cavolo nero lessato e olio d'oliva. Ecco i passaggi per i crostini di cavolo nero.

Portata Portata:
Antipasti di Verdure (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Toscana (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
15 minuti 30 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1 Cavolo nero
  • 3 Aglio a spicchi
  • 1 cucchiaio Olio di oliva
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
  • 12 fette Pane nero

Preparazione

Step 1

Tagliate a fette il pane nero, abbrustolitelo e spalmateci sopra l'aglio.

Step 2

Procedete quindi lessando il cavolo nero, scolatelo e quindi disponetelo sulle fette di pane, inumidendolo con l'acqua di bollitura.

Step 3

Servite quindi condendo con l'olio di oliva, il sale ed il pepe.

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