Calamaretti all'anconetana

I calamaretti all'anconetana prevedono i saporiti molluschi insaporiti da vino e acciughe, è un secondo piatto molto leggero e facilmente digeribile. Ecco come preparare la ricetta dei calamaretti all'anconetana.

Portata Portata:
Secondi piatti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Marche (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 1 ora di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 800 g Calamari piccoli
  • 350 g Passata di pomodoro
  • 4 Aglio a spicchi
  • 3 Acciuga
  • 1 ciuffo Prezzemolo
  • 1 Peperoncino rosso
  • 1 bicchiere Vino bianco
  • 120 g Olive nere
  • 3 cucchiai Olio extravergine
  • A piacere Brodo

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