Calamaretti all'anconetana

I calamaretti all'anconetana prevedono i saporiti molluschi insaporiti da vino e acciughe, è un secondo piatto molto leggero e facilmente digeribile. Ecco come preparare la ricetta dei calamaretti all'anconetana.

Portata Portata:
Secondi piatti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Marche (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 1 ora di cottura

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 800 gCalamari piccoli
  • 350 gPassata di pomodoro
  • 4Aglio a spicchi
  • 3Acciuga
  • 1 ciuffoPrezzemolo
  • 1Peperoncino rosso
  • 1 bicchiereVino bianco
  • 120 gOlive nere
  • 3 cucchiaiOlio extravergine
  • A piacereBrodo

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