Stracotto di bue alla romagnola

Lo stracotto di bue alla romagnola viene preparato ponendo la carne all'interno di un tegame con cipolla e aglio che condiremo con sale e pepe lasciando cuocere per un paio d'ore per servirlo con contorno di verdure di stagione.

Portata Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Emilia Romagna (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
15 minuti 2 ore 45 minuti di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 1 kg Scannelo di manzo
  • 1 kg Cipolle
  • 2 spicchi Aglio
  • q.b. Farina
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

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