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Arrosto di tacchino alle mele

L'arrosto di tacchino alle mele si prepara pulendo il tacchino spalmandolo con un composto di burro, senape e noce moscata mentre il tacchino verrà farcito con le mele. Ecco i passaggi per l'arrosto di tacchino alle mele.

Portata Portata:
Secondi piatti di Carne (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
40 minuti 3 ore 10 minuti di cottura

Vino Vino:
Chardonnay

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 1Tacchino intero
  • 1Mela rossa
  • 1Cipolla media
  • 1 mazzettoPrezzemolo
  • 150 gBurro (se possibile di mele)
  • 2 cucchiaiZucchero di canna
  • 2 cucchiaiSenape
  • 1/4 cucchiainoNoce moscata
  • 1,5 cucchiainiSale
  • 1 cucchiainoPepe nero
  • 1/4 cucchiainoPaprica
  • 2 tazzeBrodo di pollo
  • 3 cucchiaiFarina
  • 1 cucchiaioSidro di mele
  • 1/2 bicchiereLatte magro

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