Uova al tegame con tartufi

Le uova al tegame con tartufi si preparano sciogliendo il burro in 4 tegamini individuali e fuori dal fuoco rompendo 2 uova in ogni tegamino, poi andrà distribuito il tartufo a scaglie e il parmigiano spezzettato, 10 minuti in cottura al forno e potremo servire.

Portata Portata:
Uova (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Umbria (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti 15 minuti di cottura

Vino Vino:
Muller Thurgau

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 8 Uova
  • 1 Tartufo nero
  • 50 g Burro
  • 50 g Parmigiano
  • q.b. Pepe bianco
  • q.b. Sale

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