Questo sito contribuisce alla audience di

Uova al tegame con tartufi

Le uova al tegame con tartufi costituiscono una veloce e saporita ricetta umbra, si preparano sciogliendo il burro in 4 tegamini individuali e fuori dal fuoco rompendo 2 uova in ogni tegamino, poi andrà distribuito il tartufo a scaglie e il parmigiano spezzettato, 10 minuti in cottura al forno restituiranno un'ottimo e gustoso secondo piatto da accompagnare con fette di pane leggermente tostate.

Portata Portata:
Uova (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Umbria (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
5 minuti 15 minuti di cottura

Vino Vino:
Muller Thurgau.

Costo Costo:
Medio

Ingredienti

  • 8Uova
  • 1Tartufo nero
  • 50 gBurro
  • 50 gParmigiano
  • q.b.Pepe bianco
  • q.b.Sale

Commenti