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Crema chantilly

La crema chantilly si prepara tenendo la panna in frigo con la vaniglia per tutta la notte e sbattendola poi con lo zucchero a velo fino a raggiungere la consistenza desiderata. Ecco i passaggi per la ricetta della crema chantilly.

Portata Portata:
Dolci (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Lazio (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
20 minuti + 12 ore di raffreddamento + di cottura

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 250 mlPanna fresca
  • 50 gZucchero a velo
  • 1 bustinaVaniglia in polvere

Preparazione

Step 1

Versare la panna in un contenitore raffreddato preventivamente in frigorifero unendo anche la vaniglia.

Step 2

Tenere il contenitore in frigorifero coperto per tutta la notte.

Step 3

Montare la panna con una frusta aggiungendo lo zucchero a velo e lavorando il composto finchè la crema non sarà della consistenza desiderata.

Consigli

Oltre che come farcitura del pan di Spagna la crema chantilly si presta a numerosi altri utilizzi: per ricoprire una torta, per completare un caffè o anche per farcire un cornetto, tanto per citarne alcuni.

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