Bucatini alla napoletana
I bucatini alla napoletana si preparano lessando la pasta nell'acqua bollente e cuocendo i pomodori spellati nell'olio con la cipolla utilizzando questo sugo per condire la pasta una volta scolata al dente. Ecco i passaggi per i bucatini alla napoletana.
Portata:
Pasta con verdure (Vedi altre Ricette)
Cucina regionale:
Campania (Vedi altre Ricette)
Difficoltà:
Facile
Persone:
4
Tempo:
10 minutim 20 minutim di cottura
Vino:
Primitivo Falerno del Massico
Costo:
Economico
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Ingredienti
- 400 g Bucatini
- 3 grosse fette Cipolla
- 4 cucchiai Olio di oliva extravergine
- 600 g Pomodori
- 1 ciuffo Basilico
- q.b. Parmigiano
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Preparazione
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