Bucatini alla napoletana

I bucatini alla napoletana si preparano lessando la pasta nell'acqua bollente e cuocendo i pomodori spellati nell'olio con la cipolla utilizzando questo sugo per condire la pasta una volta scolata al dente. Ecco i passaggi per i bucatini alla napoletana.

Portata Portata:
Pasta con verdure (Vedi altre Ricette)

Cucina regionale Cucina regionale:
Campania (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
10 minuti 20 minuti di cottura

Vino Vino:
Primitivo Falerno del Massico

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 400 g Bucatini
  • 3 grosse fette Cipolla
  • 4 cucchiai Olio extravergine d'oliva
  • 600 g Pomodori
  • 1 ciuffo Basilico
  • q.b. Parmigiano grattugiato
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

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