Quiche al prosciutto crudo e formaggio

La quiche al prosciutto crudo e formaggio si realizza stendendo la pasta in una tortiera e spalmandovi la senape sul fondo; prepareremo le uova sbattute con tutti gli altri ingredienti e verseremo il composto sulla base di pasta. Ecco i passaggi per la quiche al prosciutto crudo e formaggio.

Portata Portata:
Antipasti di Carne (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
15 minuti 40 minuti di cottura

Vino Vino:
Grignolino d'Asti

Costo Costo:
Economico

Ingredienti

  • 250 g Pasta Brisèe
  • 2 dl Panna
  • 2 Uova
  • 1-2 cucchiai Senape rustica
  • 2 rametti Timo fresco
  • 10 fette Prosciutto crudo
  • 80 g Groviera grattugiato
  • 15 g Farina
  • 10 g Burro
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

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