Torta di cipolle di Tropea rovesciata

La torta di cipolle di Tropea rovesciata si realizza pulendo le cipolle e stufandole a fuoco moderato prima di unirle agli aromi ed all'aceto, sul composto disporrà poi la pasta sfoglia coprendolo completamente e cuocendo in forno, al termine della cottura si servirà la torta sformandola rovesciata su un piatto da portata.

Portata Portata:
Antipasti di Verdure (Vedi altre Ricette)

Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
6

Tempo Tempo:
1 h 10 m + prep. pasta

Vino Vino:
Etna Rosato

Ingredienti

  • 250 g Pasta sfoglia
  • 500 g Cipolle rosse di Tropea
  • 25 g Zucchero
  • 3 cucchiai Aceto di vino rosso
  • 2 cucchiai Foglie di timo fresco
  • 10 g Farina 00
  • 50 g Burro
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

Contenuti sponsorizzati

Commenti