Eggnog

L'eggnog è una bevanda alcolica bevuta sopratutto nel periodo delle Festività di Fine Anno nei paesi di lingua anglossassone ma che è possibile consumare a piacere. Brandy e rum insieme a caffè e noce moscata rappresentano gli ingredienti base.
 

Portata Portata:
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Difficoltà Difficoltà:
Facile

Persone Persone:
4

Tempo Tempo:
30 m

Ingredienti

  • 4 tazzeCaffè lungo
  • 3Uova
  • q.b.Zucchero
  • q.b.Latte
  • q.b.Brandy
  • q.b.Rum scuro
  • q.b.Noce moscata
  • q.b.Panna fresca

Preparazione

Step 1

Montate le uova con 1/2 tazzina di zucchero, unitevi una tazza di latte caldo, fate riscaldare la crema a bagnomaria, poi passatela al setaccio e raccoglietela in una ciotola.

Step 2

Mescolate il tutto con del brandy, del rum ed il caffè lungo, e quindi versatela nei bicchieri e completatela con panna leggermente battuta ed una grattatina di noce moscata.

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